Вегетарианство во время беременности:
чудес не бывает, это непременно отразится на здоровье
ребенка
Отвечает Алексей Калинчев,
врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог:
- Строгой вегетарианкой или
вегетарианцем быть нельзя в принципе никому, так как это
неизбежно приведет к болезням. Меньшая продолжительность
жизни таких людей это подтверждает. В какие-то периоды
жизни допустимо отказываться от мяса, молочных
продуктов, яиц, но это буквально должны быть считанные
дни.
Играть со своим здоровьем особенно в
такой важный период жизни как беременность, считаю,
недопустимым. Если бы было можно как-то это пресекать и
наказывать за такое поведение, врачи наверняка бы такие
меры поддержали. Дело в том, что во время беременности
происходит закладка и развитие всех органов и систем
будущего человека, речь об эмбрионе и плоде. Если в
рационе беременной чего-то не будет, развивающийся
организм возьмет это из тканей матери, а если не
получится, будет развиваться неправильно. В будущем
родится больной ребенок. Чудес не бывает, это непременно
отразится на здоровье ребенка. Возможно, он и не будет
сильно отличаться от сверстников, но это не значит, что
все обошлось. Вероятно, мир не увидит будущего
выдающегося спортсмена или ученого, потому что у него не
будет реализован его генетический потенциал на 100%, а
родится просто обычный человек.
На что необходимо обратить особое
внимание? На полноценность и достаточность жиров и
белков. Именно животных жиров и белков будет не хватать
в рационе вегетарианки. Как минимум, надо будет это
компенсировать приемом вегетарианского протеина,
обогащенного незаменимыми аминокислотами, такие
продаются в соответствующих магазинах. Необходимо есть
достаточное количество молочного жира, например, в виде
сливочного масла, свиного сала, рыбьего жира (источник
омега-3). Жиры являются такими же строительными
кирпичиками, как и аминокислоты из белков. Из них
сделаны мембраны клеток, нервные ткани, мозг.
У вегетарианцев самая распространенная
болезнь – это железодефицитная анемия. Она преследует
даже обычных людей, крайне редко употребляющих красное
мясо, например, говядину. Кстати, употребление большого
количества молочных продуктов может усугублять это
состояние.
***
Обличение вегетарианства:
***
Растительный белок не полноценен!
Сколько его не съешь, в нем не окажется всех необходимых
аминокислот!
Животным жирам тоже просто так не
взяться. Их необходимо добавлять из вне!
Даже если что-то относится к
условно-незаменимым веществам, то есть могущим
синтезироваться при определенных условиях в нашем
организме, это не значит, что у всех эти процессы
протекают со 100% эффективностью. Они энергозатратны, то
есть организм тратит ценную энергию на синтез того, что
надо бы из пищи в готовом виде получать.
Не забываем о достаточном количестве
кальция в рационе. Если вы не едите молочные продукты,
то надо пить препараты кальция.
Вспомните известных вам вегетарианцев,
очень часто у них крайне болезненный и нездоровый вид.
Есть и исключения, конечно, но они единичны, и лично я
подозреваю их в обмане, они просто едят все необходимое,
как и нормальные люди. Обычно эти люди как раз просто
делают бизнес на вегетарианцах, и своим внешним здоровым
обликом привлекают новых адептов.
Я бы рекомендовал всем готовящимся к
беременности, беременным и недавно родившим в
обязательном порядке консультироваться по питанию со
специалистом. Это не обязательно может быть диетолог.
Важно, чтобы врач разбирался в особенностях рациона
женщины в этот самый важный момент в жизни любой
женщины.
Комсомольская правда - 24.06.2016.
|